采納創新商業模式：白象食品從超生游擊隊到單品冠軍

2015-08-07 20:12 來源：http://m.elinglong.com/ 閱讀：次

白象方便面原有的營銷模式是多系列、全品類、多品種的產品+低價格的運營模式，品類雖多，但都不賺錢，而且會帶來大量的管理性成本，使企業利潤更加惡化。這一模式也是眾多企業的弊端。

采納認為，白象這樣的企業面對強勢品牌（康師傅、統一）的壓力，必須尋找縫隙，創新品類，培養自己的明星產品，才能獲取更大的成長！采納專家與白象企劃人員一起，利用縫隙市場營銷模式，打響了白象方便面新營銷！

1 縫隙營銷第一步：發現市場縫隙，創意產品概念

采納發現，隨著消費者健康意識的復蘇，營養又方便的面成了方便面的市場縫隙。白象原有年銷僅幾百萬的“大骨面”就這樣脫穎而出，我們決定以它為核心產品，撬開營養方便面的大市場！

2 縫隙營銷第二步：包裝賣點，占位市場縫隙

采納專家重新策劃大骨面——推出了“大骨熬湯，身強力壯”、“骨湯膠原營養在里面”的賣點，結合白象大骨面口味和制作工藝，確立了“吃骨湯香面”、“骨湯香面是熬制而成”的兩個獨特賣點，達到市場縫隙“占位”效果，并圍繞著新賣點設計了一系列的終端生動化的物料。

3 縫隙營銷第三步：建立基地市場，強力向經銷商推銷

我們明確以河南、山東為基地市場，召開經銷商大會后，白象大骨面成了經銷商的熱捧，上市后表現強勁，迅速成為骨面類領軍產品。隨之，白象大骨面的市場擴大到十三個省區，實現了全年銷量近九億，帶動白象銷售額飆升到幾十億，而大骨面也被行業爭相模仿，一時成為美談。

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