什么樣的農產品自帶電商屬性

2016-01-08 16:00 來源：http://m.elinglong.com/ 閱讀：次

在引入“電商難易度”和“商業化潛力”兩個指標后，通過對不同品類農產品的經營環節的剖析，可以得到各類農產品在不同指標上的特征值。

　　進而再按照電商難易度和商業化潛力兩個維度簡單交叉，可以將不同品類的農產品歸為四個大類。

　　總的來說，線上銷售規模較大的農產品一般都易于電商且商業化潛力高，這些品類包括滋補品、堅果、茶葉、肉干果脯、干貨特產和谷物沖飲等。

　　無論從物流、保存，還是商品自身特性等，這類商品無疑都是最易于電商的。而數據也顯示，這些農產品毫無懸念地主宰了整個農產品電商市場。

　　農產品如何利用電商平臺成功逆襲?山核桃和大閘蟹就是最好的例子。

　　案例1：山核桃利用電商平臺逆襲開心果

　　核桃和開心果都屬于堅果類農產品，在網上這是一個**品類。可如果再細分來看，這兩大堅果在線上和線下的市場格局可謂大相徑庭。

　　百度指數一般可反映出社會的關注度。以山核桃為例，它在百度的搜索指數長期徘徊在200到1600之間，而同期開心果的搜索指數處于1000到12000的區間，市場對開心果的整體關注率明顯高于山核桃，開心果在線下傳統渠道也遠比山核桃成熟。

　　不過有意思的是，電商平臺成就的反而是山核桃。

　　從山核桃和開心果的規模對比來看，2013年以前，山核桃在線上的銷售大幅跑贏開心果，2014年的銷售額仍小幅領先開心果。毫無疑問，通過對電商平臺的挖掘，山核桃成功實現了逆襲。

案例2：半數以上陽澄湖大閘蟹“爬上了網”

　　和堅果類農產品相比，水產品的電商本來有一個冷鏈物流的大難題。但水產品電商近年同樣風生水起，原因乃是水產品電商找到了可以“逃避”冷鏈問題的場景。

　　目前在線下最**的水產品主要就兩種：蟹類和海參。前者又以大閘蟹，特別是陽澄湖大閘蟹為主。

　　作為大閘蟹中的“王者”，陽澄湖大閘蟹遠近聞名。“秋風起，蟹兒肥”，每年6~11月，是大閘蟹的集中上市期。可每到這個時期，各種假冒的陽澄湖大閘蟹便會出現在全國各城市的市場上。

　　現在，這個問題一定程度被電商模式解決了。相比于傳統線下渠道路徑太長，信息不透明，電商平臺不僅縮短了生鮮流通的路徑，而且讓信息變得更加透明，且盡可能杜絕了假冒，于是乎陽澄湖大閘蟹也成為各大電商平臺爭搶的對象。

　　目前陽澄湖大閘蟹每年2萬噸產量中的一半，幾乎都是通過網購、快遞銷售的，是農產品電商中做得做好的品種之一。

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